Jordgubbssalsa – sött och läckert

2,6 (378 röster)

Så håller jordgubbarna längre och smakar mer – se videoklippet

Jordgubbar passar otroligt bra i en härlig sötsyrlig salsa med ett sting av chili. Servera den gärna till något grillat. Matkreatören Markiz Tainton har också ett smart tips som gör att gubbarna håller sig fina längre innan de ska användas.

– Det här får dem att hålla längre och att smaka mycket mer, säger Markiz.

Jordgubbssalsa

  • Ingredienser

  • 2 salladslökar
  • 1 röd chilifrukt, tunt skivad (ta bort fröna om mindre hetta önskas)
  • 500 g jordgubbar
  • 1 limefrukt, finrivet skal och färskpressad juice
  • 15 g olivolja
  • 0.5 kruka färsk mynta, finhackad
  • 0.5 kruka färsk koriander, finhackad
  • 1 krm salt

Gör så här

Jordgubbar i sötsyrlig salsa.
Jordgubbar i sötsyrlig salsa.