Goda, enkla matiga mackor med kokt potatis.
Foto: CAROLINA BYRMO
Goda, enkla matiga mackor med kokt potatis.

Fattigmacka med potatis och purjo

4 (1 röst)

Vad kan man göra med kokta potatisar som blivit över från middagen? Jo, goda matiga fattigmackor. Perfekt för matlådan.

Middag: Något med kokt potatis.

Lunchlåda: Fattigmacka

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 knäckebröd, rejäla flak
  • 4 kokta potatisar
  • 5 cm purjolök, eller en liten lök
  • 1 skiva skinka, eller kassler
  • smör

Gör så här

avJon Hansson

ARTIKELN HANDLAR OM
MER OM MAT & DRYCK