Dags att lägga in ett kål!

Hälsosam mat

Har du ägnat helgen åt att lägga in kål? Inte? Du hinner!

En av årets mattrender är nämligen inläggningar som sätter i gång jäsprocesser i maten. Jästinläggningar såsom surkål, kombucha (jäst te) och kimchi (fermenterad kål) sägs, förutom att hjälpa till med matsmältningen, också vara en allmän hälsoboost tack vare sina goda bakterier samt den höga halten av såväl B-vitamin som omega 3.

Andra trender spås vara att vi byter ut honungen mot bipoll­en och att vi kommer att baka på bananmjöl. Kom ihåg var du läste det först! 

Källa: The Independent

Viktoria Hansén

ANNONS EXTERN LÄNK

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång

Cervera

Publisert:

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Hälsosam mat

ÄMNEN I ARTIKELN

Hälsosam mat