Italienskt vin att lagra?

MAT & DRYCK

Hejsan!

Jag undrar vilket italienskt vin som ni kan rekommendera att jag köper för att lagra. Jag skulle gärna vilja testa att köpa 5-6 flaskor av samma sort (runt 70-120 kr styck) och sedan lagra 1 flaska i kanske 5 år, 2 i 10 år, och 2-3 ännu längre…

Så vilket vin och hur länge rekommenderar ni?

Tack, tack.

Mvh Ann-Jeanette

Svar:

För att kunna lagra så länge som du önskar bör du gå upp i pris, få viner runt hundra kronor kan med fördel lagras i tio år. De flesta viner i den prisklassen är gjorda för relativt omgående konsumtion.

Här är dock några förslag:

Monti Garbi Ripasso (nr 5328, 99 kr)

Nipozzano Riserva (nr 2317, 119 kr)

Brolio (nr 2705, 99 kr)

Masi Campofiorin (nr 5123, 99 kr)

A Amarone (nr 12343, 97 kr, 375 ml)

Dessa viner skulle vi max lagra tre till fem år.