Bästa receptet på guacamole

3,2 (26 röster)
Foto: Sara Danielsson
Guacamole med nachochips

avClara Öhrn

MAT & DRYCK

Guacamole - världens godaste avokadoröra.
Går snabbt att göra och är vältyckt av alla.
Guacamole passar till nachos, tacos, chiligrytan, på mackan - ja, tills det mesta.

Bästa receptet på guacamole

Tillagningstid: Cirka 10 minuter

Ingredienser:

  • 2 avokado

  • 0,5 röd chili eller jalapeño, urkärnad

  • 0,5 tomat

  • 1 liten vitlöksklyfta

  • 0,5–1 tsk salt beroende på hur stor avokadon är

  • 2 msk olivolja

  • Juice från en halv lime

  • Hackad koriander efter smak

  • svartpeppar

Till servering:

  • Nachochips eller grönsaker

Gör så här:

  1. Kärna och gröp ur avokadorna och mosa dem.

  2. Finhacka chilin och kärna ur och hacka tomaten.

  3. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.

  4. Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.

  5. Hacka koriander fint, blanda efter smak och rör runt guacamolen med olivolja.

  6. Ät och njut!

ARTIKELN HANDLAR OM