Oxfilépasta

Foto: Thinkstock

Oxfilépasta – krämig sås med svamp och vitlök

3,9 (391 röster)

Middagstips

Pasta med oxfilé – lyxa till pastan med oxfilé och konjak. Snåla inte med grädden, den ger den där härligt krämiga och djupa smaken. Rosmarin, timjan, konjak och vitlök sprider ljuvliga dofter i köket.

Oxfilépasta

  • Ingredienser

  • 250 g champinjoner
  • 1 msk smör
  • 300 g oxfilé
  • 1 tsk färsk rosmarin
  • 2 tsk färsk timjan
  • 1 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 dl grädde
  • 1 msk koncentrerad oxfond
  • 1 tsk soja
  • 1 msk konjak
  • krm salt och peppar
  • 400 g tagliatelle
  • 1 bunt slätbladig persilja

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Krämig pasta med räkor och parmesan

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Pastarecept

Pasta

Huvudrätter

Kötträtter

MER OM GODARE

Portabello provencale med potatis

30 min

Oxfilé provençal – så lyckas du med lyxrätten

1 h

Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost

30 min