Quinoa- och bulgursallad.
Quinoa- och bulgursallad.

Bulgursallad med quinoa och grape

4,7 (6 röster)

Recept

Blanda sallad med bulgur, avokado och granatäpple och ringla över en sötsyrlig dressing av lime och fransk senap.

Resultatet blir den här matiga salladen – perfekt som lätt lunch eller som tillbehör på grillkvällen.

  • Tips! Byt bulgur mot couscous, mathavre, linser eller något du gillar. Godast är att blanda flera olika sorter.

Bulgursallad med quinoa och grape

  • Ingredienser

  • 4 dl quinoa, eller bulgur
  • 150 g färsk babyspenat
  • 1 blodgrapefrukt
  • 2 avokado
  • 1 rödlök
  • 0.5 granatäpple
  • 1 dl hasselnötter
  • Dressing

  • 4 msk olivolja
  • 1 msk limesaft, eller citronsaft
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 tsk honung
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Grekisk sallad

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Tillbehör mat

Vegetarisk mat

Svenska recept

Salladsrecept

MER OM GODARE

Så fixar du enkla och jättegoda lunchlådan

25 min

Bulgursallad med citronpickles, kycklingbullar och tomat

Koka bulgur – så gör du

20 min

Allt du behöver veta om mat från Mellanöstern

Matig sallad med bulgur och halloumi

30 min

Helbakad pumpa med svartkål och kålrabbi

50 min

Saffransquinoa

30 min

Bönröra av edamamebönor

10 min

Snabblagad lunch med bulgur, ägg, grönkål och feta

15 min

Bästa tipsen för sommarlunch och picknick

Turkisk kisir med kycklingspett och morotstzatziki

50 min

Tabbouleh – smakrik persiljesallad

25 min

Dinoburgare som man blir stark av

1 h

Het apelsinsallad med panerad fetaost

35 min

Quinoa- och chiafrallor

1 h 40 min

Halloumi – våra sex godaste recept

Burritos – tortillas med god bönröra

30 min

9 goda recept med pumpa

Omelettmuffins på rester

Fylld butternutpumpa

1 h

Kycklinggryta med cider och äpplen

35 min

Veckans godaste kyckling

1 h

Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing

1 h

Champinjon- och bulgurbollar à la Dante Zia

45 min