Middagstips

Foto: Thinkstock
Linsgryta är både billigt och gott.

Linsgryta med asiatiska smaker

4,5 (12 röster)

Linsgryta – billigt, enkelt, gott och värmande. Smaksätt grytan med färsk ingefära och koriander för asiatisk touch.

Linsgryta

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 lök
  • 2 morötter
  • 2 vitlöksklyfta
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk färsk ingefära, riven
  • 1 tsk koriander
  • 0.5 tsk mald spiskummin
  • 1 krm kanel, malen
  • 4 dl röda linser
  • 400 g krossade tomater
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 port grönsaksbuljong
  • 2 dl vatten
  • salt
  • lime
  • Till servering

  • ris
  • naan bröd

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM
LÄS OCKSÅ