Foto: Stefan Mattsson
Peppakakor

Pepparkakor

3,9 (13 röster)

Pepparkakor – här är ett recept på pepparkakor från en mästerkonditor.
Kom ihåg att degen behöver vila under natten innan den formas till kakor och gräddas i ugnen.

Pepparkakor

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 300 g smör
  • 2 msk ingefära
  • 2 msk kryddnejlika, hela
  • 2.5 msk kanel
  • 1.5 msk kryddpeppar
  • 20 dl vetemjöl
  • 1 msk bikarbonat
  • 3 dl ljus sirap
  • 200 g strösocker, 1 dl/90 g
  • 200 g brun farin, 1 dl/75 g
  • 3 dl vispgrädde, 40 %
  • mjölk , till pensling

Gör så här

avJon Hansson

ARTIKELN HANDLAR OM

Julen 2019

Recept

Julmat

Julgodis

Bakning

MER OM MAT & DRYCK