Potatisbullar med broccoli
Potatisbullar med broccoli

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

3,4 (136 röster)

Mumsiga biffar av potatis och broccoli får sällskap av en härligt krämig sås smaksatt med fetaost. Har du potatis eller broccoli över sedan tidigare går det bra att använda den.

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

  • Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 250 g broccoli
  • 1 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • salt och svartpeppar
  • smör , att steka i
  • Fetaostsås

  • 3 dl crème fraiche
  • 150 g fetaost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk flytande honung
  • 0.5 tsk salt, eller efter smak
  • 1 krm peppar
  • basilika
  • Till servering

  • färsk spenat
  • balsamvinäger
  • färsk basilika, eller torkad, eller timjan

Gör så här

LÄS VIDARE