Grillad blomkål med tryffelaioli.

Foto: LINUS HALLGREN

Grillad blomkål med tryffelaioli

4,4 (14 röster)

Grillrecept

Grillad blomkål med tryffelaioli. Tänk att den vardagliga blomkålen kunde bli så trendig. Här lägger vi den på grillen och serverar med ljuvlig tryffelaioli. Recept ur Mattias Kristianssons nya kokbok BBQ vegan.

  • Ingredienser

  • 2 blomkålshuvud, à 600 g
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 citron, saften
  • 1 tsk torkad basilika
  • 1 tsk salt
  • krm svartpeppar
  • Tryffelaioli med rostad vitlök

  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • 1 dl majonnäs
  • 2 tsk tryffelolja
  • 0.5 tsk salt
  • krm svartpeppar

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Blomkålsmos med vitlök och örter

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Vegetarisk mat

Svenska recept

Tillbehör mat

MER OM GODARE

Grillad tonfisk med blomkål och hallon

30 min

Johan Jureskogs bästa hamburgare

30 min

Mat på Valborg – goda grillrecept