Satayspett av tofu med jordnötssås
Satayspett med jordnötssås – den sötstarka jordnötssåsen gillas av både stora och små. Och när grillen ändå är igång så passa på att lägga på några skivor vattenmelon, magiskt gott. Recept ur Mattias Kristianssons kokbok BBQ vegan.
Satayspett av tofu med jordnötssås
Ingredienser
- 400 g fast tofu, eller valfritt vegokött
Sataymarinad
- 1 pinne citrongräs
- 2 msk rapsolja
- 6 dl sojasås
- 2 msk agavesirap
- 1 lime, saften
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 2 tsk gurkmeja
- vattenmelon
- rapsolja
Jordnötssås
- 2 dl jordnötssmör
- 2 lime, saften
- 1 msk färsk ingefära
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 msk agavesirap
- 2 msk sojasås
- 2 msk vatten
- 1 dl osaltade jordnötter
- 1 färsk chili, röd
Gör så här
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
Grilla veganskt – gott och klimatsmart
Kyckling med jordnötssås





45 min
Majsbiffar – grilla veganska biffar





30 min
Grillad blomkål med tryffelaioli





25 min
Koreansk taco med het grillsås





1 h
Zucchinirullar med cashewost





1 h
Burgarkungarna gör upp vid grillen
Johan Jureskogs bästa hamburgare





30 min
Burgarkungen Adam Bidermans bästa recept





2 h 30 min
Grillad rödlök – fantastiskt gott





45 min
Köfte – kryddiga spett av färs





30 min
Grillad banan med salt kolasås





30 min
Goda tillbehör till grillat
Fylld rökig potatis





1 h
Böngryta – nyttigt och riktigt gott





1 h
Picklade körsbärstomater





30 min
Rökt oliv- och fetafylld kycklingfilé





1 h
Chilidressing – het och god





10 min
Grillsallad Niçoise





40 min
Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing





1 h
Krämig potatissallad





20 min
Halloumispett med sweet chilisås





20 min