Satayspett av tofu med jordnötssås.

Foto: LINUS HALLGREN

Satayspett av tofu med jordnötssås

5 (1 röst)

Grillrecept

Satayspett med jordnötssås – den sötstarka jordnötssåsen gillas av både stora och små. Och när grillen ändå är igång så passa på att lägga på några skivor vattenmelon, magiskt gott. Recept ur Mattias Kristianssons kokbok BBQ vegan.

Satayspett av tofu med jordnötssås

  • Ingredienser

  • 400 g fast tofu, eller valfritt vegokött
  • Sataymarinad

  • 1 pinne citrongräs
  • 2 msk rapsolja
  • 6 dl sojasås
  • 2 msk agavesirap
  • 1 lime, saften
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 2 tsk gurkmeja
  • skivor vattenmelon
  • msk rapsolja
  • Jordnötssås

  • 2 dl jordnötssmör
  • 2 lime, saften
  • 1 msk färsk ingefära
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk agavesirap
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk vatten
  • 1 dl osaltade jordnötter
  • 1 färsk chili, röd

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Majsbiffar – grilla veganska biffar

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Grillning

Veganska recept

Vegetarisk mat

Asiatisk mat

MER OM GODARE

Grilla veganskt – gott och klimatsmart

Grillad blomkål med tryffelaioli

25 min

Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

20 min