Tacos
Frijoles refritos
4,8 (5 röster)
En mexikansk klassiker gjord på svarta bönor. Billigt, smakrikt och mättande. Koka ner bönorna tills de faller isär och servera med koriander och syrliga grönsaker.
Ur Nikola Adamovic och Niklas Bolles bok ”El Taco Book”.
Frijoles refritos
Ingredienser
- 1 msk hela spiskumminfrön
- 2 gula lökar
- 2 jalapeñofrukter, inlagda
- 2 msk jalapenospad
- 1 dl majsolja
- 400 g svarta bönor, förvällda
- 5 dl vatten
- 1 dl smör, eller olja
- 2 tsk salt
Tillbehör
- msk tomatillosalsa
- g koriander
- silverlök, hackad
- picklad rödlök
- st lime
Gör så här
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Kryddiga tacos med tingakyckling
1 h 30 min
Vego-tacos med avokado-salsa
1 h
Tacofest med pizza, paj och fish taco
Krispig fish taco
30 min
Pork sausage-tacos med äppelsalsa och chiliyoghurt
20 min
El Pollo Loco - Pulled Chicken Chipotle
50 min
Starka tacos
30 min
Recept på pico de Gallo
15 min
Tacos med fräsch citrussmakande räkfyllning
30 min
Taco-gratäng med nachos
30 min
Chili- och koriandersalsa passar perfekt till tacos
15 min
Picklad fänkål – knaprigt och syrligt gott
10 min
Fish tacos – läckra smaker för alla åldrar
45 min
Tacos och hamburgare – bästa tillbehören
Fish nachos – fisken som barnen älskar
40 min
Tacopizza till helgmyset
2 h
Prova fisk i dina tacos
40 min
Tre supergoda recept på salsa
10 min
Bästa receptet på guacamole
10 min
Chiliyoghurt – sås med extra sting
10 min
Bjud på carnitas – saftig köttgryta
1 h 30 min
Picklade chilifrukter – heta smaker till tacos
10 min
Fruktig mango- och kiwisalsa
30 min
Fira Cinco de Mayo med tacofiesta
Kryddiga tacos med tingakyckling
1 h 30 min
Vego-tacos med avokado-salsa
1 h
Tacofest med pizza, paj och fish taco
Krispig fish taco
30 min
Pork sausage-tacos med äppelsalsa och chiliyoghurt
20 min
El Pollo Loco - Pulled Chicken Chipotle
50 min
Starka tacos
30 min
Recept på pico de Gallo
15 min
Tacos med fräsch citrussmakande räkfyllning
30 min
Taco-gratäng med nachos
30 min
Chili- och koriandersalsa passar perfekt till tacos
15 min
Picklad fänkål – knaprigt och syrligt gott
10 min
Fish tacos – läckra smaker för alla åldrar
45 min
Tacos och hamburgare – bästa tillbehören
Fish nachos – fisken som barnen älskar
40 min
Tacopizza till helgmyset
2 h
Prova fisk i dina tacos
40 min
Tre supergoda recept på salsa
10 min
Bästa receptet på guacamole
10 min
Chiliyoghurt – sås med extra sting
10 min
Bjud på carnitas – saftig köttgryta
1 h 30 min
Picklade chilifrukter – heta smaker till tacos
10 min
Fruktig mango- och kiwisalsa
30 min