Foto: Thinkstock
Frozen cheesecake med frostiga bär på toppen.

Frozen cheesecake med hallon

5 (2 röster)

Frozen cheesecake är en härlig dessert med samma konsistens som glass, fast luftigare. Toppa med läckert frostnupna bär.

Tänk på att cheesecaken ska frysas i 4 timmar innan servering.

Frozen cheesecake

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • Botten

  • 60 g smör
  • 200 g digestivekex
  • 50 g pistagenötter
  • Fyllning

  • 2 blad gelatinblad
  • 200 g hallon, färska eller frysta
  • 100 g vit choklad
  • 4 dl vispgrädde
  • 4 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 200 g philadelphiaost
  • Till servering

  • 3 dl bär, blandade färska (t ex hallon, blåbär, körsbär, jordgubbar, björnbär)

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM

Bakrecept

Recept

Efterrätt

Bakning

LÄS OCKSÅ