Fiskgratäng med torsk, räkor och citronsås
Fiskgratäng med torsk och citronsås – läckra bitar av torsk, krämig sås, och fluffigt potatismos som du lagar själv eller köper färdigt.
Fiskgratäng är enkelt att göra och blir fantastiskt gott. Variera gärna med olika typer av fisk och kryddor.
Fiskgratäng med torsk, räkor och citronsås
Potatismos
- 1 kg potatis
- salt
- 2 dl mjölk
- 2 msk smör , eller margarin
Fisk
- 400 g torskfilé, eller annan vit fisk
- 150 g skalade räkor
- salt och svartpeppar
Citronsås
- 25 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk hackad dill
- 0.5 citron, saft och rivet skal
- salt och svartpeppar
- 1 msk maizena, cirka
Gör så här
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Tvårätterslunch med våfflor





50 min
Mandelfisk – gratäng med potatismos





45 min
Pasta med lax och citronsås





20 min
Läckra recept med mångsidig kål

Fiskgratäng med potatismos och lättkokta sockerärtor

Myllymäkis ångade torsk med färsk lök, ägg och örter





1 h
Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser





55 min

”Ängamat” med härliga varma vårprimörer





1 h

Tångtacos
50 min
Klimatsmart barnmat – ärtpuré med bakad torsk





45 min
Superenkel middag: Laga allt i en gryta





1 h 10 min
Bouillabaisse med rouille





1 h
Bakad torskrygg med örtig hollandaisesås





1 h 10 min
Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole





35 min

Härliga sommarsmaker

Laga klimatsmart barnmat med Jessie Sommarström
Per Morbergs europeiska receptfavoriter
Bästa knepen för att lyckas med räkor
Vad blir det till middag?
Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker
Vinexperten väljer fem goda pinot noir
Tareq Taylors godaste grytor
WWF: Därför ska du låta bli amerikansk hummer
