Sofia tipsar om nya smaker till helgen

Chatta med mästerkocken kl 13.30

Av: 

Elisa Amorelli

Godare

Fastnat i samma fredagsvanor med tacos eller hämtpizza? Då kan du plocka ny inspiration från Sofia Henriksson – expert på smaker från världens alla hörn. Från klockan 13.30 svarar hon i chatten.

Äntligen fredag och det betyder chattdags! Den här veckan är det ingen mindre än mästerkocken Sofia Henriksson som svarar på era frågor om bästa helgmaten. Hon har både tips på roligare tacostillbehör, festmiddagar och förslag på godaste brunchen. 

– Jag vill inspirera till att ta del av världens alla smaker, säger Sofia i sitt program “Världens mat”. 

Själv lagar hon gärna El Salvadors nationalrätt pupusas. Eller Colombianska arepas med kyckling och avokado. Och såklart krispiga japanska gyozas. 

Sugen på någon av recepten? Eller har du andra frågor till Sofia? Ställ de redan nu genom att trycka på den röda knappen. 

Äntligen fredag och det betyder chattdags! Den här veckan är det ingen mindre än mästerkocken Sofia Henriksson som svarar på era frågor om bästa helgmaten. 

Skicka inlägg
  • Sofia Henriksson

    Tusen tack alla som ställt frågor! SÅ himla kul att få snacka lite. Ha en underbar fredag och helg - ta hand om er! Dyker det upp andra frågor får ni mer än gärna ställa dem här Sofia Henriksson (@sofianhenriksson) • Foton och videoklipp på Instagram

  • Om du skulle få laga mat på nobelmiddagen, vad skulle menyn bestå av?

    Alfred N

    Ojojoj, det kräver mycket tanke det! Spontant nu skulle jag säga något med röding till förrätt, något med jordärtskocka och hjort till varmrätt och en dessert med bland annat hjortron.

    Sofia Henriksson
  • Har tagit fram kycklingfilé men ingen inspiration gillar stark mat...vad skulle du gjort

    Camillaoliver Cw

    Kika längre ner i chatten så hittar du :D

    Sofia Henriksson
  • Hej! Vilken maträtt borde man bjuda dig på under en första dejt för att imponera rejält?

    Tusse

    Min kille gjorde en svamppasta på vår första dejt och det gick ju hem! Är för gott!

    Sofia Henriksson
  • Om du får en obegränsad budget till att laga något gott, vad blir det då?

    Allätaren

    Kalix löjrom! Spontant. inte så mycket att laga då men är ju så gott!

    Sofia Henriksson
Always hungry

Henriksson, Sofia

Always hungry

239,00 kr

Läs mer

Till shoppen

Eget program på tv-kanalen Godare 

Sofia Henriksson är vinnare av Sveriges Mästerkock 2020 och bjuder på färgstark, smakrik och lättlagad mat från världens alla hörn. 

Nu är hon aktuell med tv-programmet “Världens mat” på kanalen Godare där det bland annat bjuds på rödspätta i saffranssås, mexikanska enchiladas och härliga tortellini med brynt smör. Avsnitten hittar du på tv-kanalen Godare eller här på Aftonbladet Mat & Dryck.

ANNONS

Nu finns Muminmuggarna ABC i duopack äntligen att beställa hos Nordic Nest!

Extern länk från Nordic Nest

Beställ här!

Sofias Henrikssons bästa matlagningstips 

  • Ha en smaksked och smaka av hela tiden! 
  • En skarp kniv är ovärderligt 
  • Våga prova nya rätter och utmana dig själv i köket 
  • Laga helst mat tillsammans med andra, digitalt eller fysiskt gör detsamma!
Publisert:

LÄS VIDARE

Sofia Henrikssons gyozas med dipp

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Sofia Henriksson – matkreatör

MER OM GODARE

Få inspiration till helgens matlagning från chatten

Den perfekta dippsåsen – bara tre ingredienser

Så gör du tomatsalsan som passar till allt

Lyxa till maten med smörslungad potatis

”Det godaste jag ätit”

Vad ska du laga i helgen? Fråga Markiz Tainton!

Upplev härliga pupusas!

1 h

Smarta knepet när du saltat maten för mycket

Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk

Japanska gyozas med superenkel dipp

1 h

Här är Markiz härliga matresa

Sofia Henrikssons härliga sommarsallader

Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott

Mandelröra med ricotta och mynta

Glöggmingel i chatten med Sofia Henriksson

Chatta med Ayla Canpunar

Tricket som tar kryddorna till en ny nivå

Välkommen till tv-kanalen Godare

Därför ska du aldrig riva vitlök

Knepet för dig som vill äta färskpotatis – året runt

Enkla knepet – så stänker det mindre från stekpannan

Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen

Rödspätta med saffranssås och smörslungad potatis

45 min

Saffrans-och solrosröra till frasiga våfflor