Mat från mellanöstern
Mat från mellanöstern

Lär dig laga orientaliskt

3,8 (5 röster)

Mat från Mellanöstern är allt mer populärt

Tilltugg och snacks

Meze, bulgur, hummus, tabbouleh. Den goda maten från Mellanöstern blir bara mer och mer populär. Här är några favoriter som passar perfekt till buffé eller helgmys.

Duka upp till härlig buffé med rätter från Mellanöstern. Kryddiga köttfärsspett, fräsch tabbouleh, krämig hummus och smakrik Mhamara.

Rödbetshummus – receptet hittar du här

Rödbetshummus

  • Ingredienser

  • 1 förpackning kokta kikärter, cirka 380 g
  • 250 g rödbetor, kokta
  • 4 msk olivolja
  • 1 msk tahini (sesampasta)
  • 1 krm spiskummin
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 citron
  • 1 krm salt
  • 0.5 krm svartpeppar

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Bjud på buffé med smaker från Mellanöstern

LÄS VIDARE

Baba ganoush – så gör du den goda dippen av aubergine

ÄMNEN I ARTIKELN

Tilltugg och snacks

Recept

Vegetarisk mat

Tapas

Tillbehör mat

Mat från Mellanöstern

MER OM GODARE

Förnya färgen på din hummus med rödbeta

15 min

Härlig blandning mellan guacamole och hummus

15 min

Bästa recepten på hummus

Baba ganoush – så gör du den goda dippen av aubergine

1 h 10 min

Sötpotatishummus – krämig och god

25 min

Smördegspaket med valnötskräm och päron

45 min

Focaccia – med körbärstomater och oliver

2 h

Kebabspett – läckert kryddiga spett

25 min

Allt du behöver veta om mat från Mellanöstern

Sommarsallad till picknick och grillat

40 min

Heta smaker från öst & väst

Knäckesnittar med saffransaioli

1 h 20 min

Bjud på champagnekakor

25 min

Potatis med nubberöra – gott tilltugg

45 min

Krämig kycklingdip med ost

30 min

Kryddiga teriyaki-tapas

2 h

Rostat vitlöksbröd med tomatkräm

30 min

Så räddar du majonnäsen

10 min

Magisk ostbricka: brie chaud

45 min

Eldost med dadlar och chiliolja

20 min

Jenny: Så enkelt gör du klassiska pickles

15 min

Crostini med fläderkokt rabarber

25 min

Hjortronsylt

1 h 30 min

Läckra sötpotatispuffar - vegansk streetfood

45 min