Vackra snacks – laxtartar på rispapper.
Vackra snacks – laxtartar på rispapper.

Laxtartar med friterat rispapper

3 (1 röst)

Imponera med de här små godbitarna, inte alls så avancerade som de ser ut. Laxtartar på rispapper är inte bara vackra att ställa fram på bordet, de får det även att vattnas i munnen.

Laxtartar på friterat rispapper

  • Laxtartar

  • 300 g lax, fint hackad
  • 1 silverlök, liten. finhackad
  • 100 g skalade räkor, fint hackade
  • 100 g avokado, fint hackad
  • 100 g mango, (fryst går bra), fint hackad
  • 0.5 chilifrukter , eller mer efter smak
  • 1 msk sesamolja, eller mer efter smak
  • 0.5 citron, saften av
  • Till servering

  • 8 rispapper
  • 2 dl frityrolja
  • sesamfrön
  • chilimajonnäs

Gör så här

LÄS VIDARE