Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter

4,3 (4 röster)

Middagstips

Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter – citron sätter fart på den lite feta laxen och ger den en frisk citrussmak. En riktigt fräsh och lätttillagad middag för hela familjen.

Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter

  • Ingredienser

  • 0.5 stjälkselleri
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 1 citron
  • 1 msk olivolja
  • 700 g potatisar
  • 1 lök
  • msk persilja, en bunt (gärna bladpersilja)
  • 2 dl vatten
  • krm salt och peppar, efter smak (max 1 tsk)
  • 450 g laxfilé
  • 1 tsk salt
  • g peppar
  • 3 msk aioli
  • 0.5 dl naturell yoghurt, 0.5% fett

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Titta: Recepten efter nya tallriksmodellen

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Laxrecept

Svenska recept

MER OM GODARE

Rensa kylskåpet – gör pytt i panna

15 min

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Så lagar du fisk – som en stjärnkock

30 min