Soppa – mättande, nyttigt och gott

Hanna Dunérs goda vegetariska soppor

Av: 

Nina Kindbro

Middagstips

Soppa – trodde du inte att du blev mätt på soppa? Här är näringsproppade, matiga soppor som gör gott för hela kroppen. Recept ur kokboken Soup yourself av Hanna Dunér.

I Hanna Dunérs nya kokbok Soup yourself (Norstedts) slår hon ett slag för soppan. Det är enkelt, snabbt och framför allt både gott och nyttigt. I boken finns en mängd olika vegetariska soppor. Det finns mixade, soppor med mycket tugg, klara eller råa svalkande, soppor med mer protein och med olika smaker och konsistenser.

Soppa är världens bästa mat enligt Hanna Dunér och hennes princip "En soppa om dagen" är inte bara är en hyllning till det enkla, utsökta och lättillgängliga, utan också till kraften i en mer växtbaserad matrutin.

ANNONS

Nu finns Muminmuggarna ABC i duopack äntligen att beställa hos Nordic Nest!

Extern länk från Nordic Nest

Beställ här!

Blomkålssoppa – krämig, kryddig och mättande.

Blomkålssoppa

Majssoppa med ljuvligt milda smaker

Majssoppa med smak av Florida

Grönsakssoppa – läckra thaismaker

Grönsakssoppa med green curry

Rotfruktssoppa – sprängfylld med godsaker

Rotfruktssoppa
Hanna Dunér och hennes nya kokbok Soup yourself, Norstedts.
Publisert:

LÄS VIDARE

Pumpasoppa med apelsin

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Soppa

Huvudrätter

MER OM GODARE

Blomkålssoppa – med ett orientalisk sting

30 min

Rotfruktssoppa fylld med godsaker

45 min

Majssoppa med smak av Florida

25 min

Soppa på grönsaker och curry

45 min

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Grön soppa med gräddmoln

40 min

Sväng ihop en värmande soppa

Värmande vego – Karoline Jönssons nya vegokokbok

1.2.3.4.5 – vego!

Thailändsk mat när den är som godast

Julia Tuvesson: Brynt smör passar till allt

Vego i världsklass – för en billig peng

Äta ute - nya trenden istället för krogen

Malin Mendels indiska mat

Ugnsbakad aubergine med tomatsås och fetaost

1 h 30 min

Laga vegetariskt – mycket enklare än du tror

Så enkelt blir du en vardagsvegetarian

Så enkelt lagar du indiskt på riktigt

9 goda recept med pumpa

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Kokböcker som hjälper dig att spara pengar

Så blir du halvvego och hjälper klimatet