Lunch

Tuna melt quesadilla

Name: Tuna melt quesadilla
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 msk olivolja; 0.5 tsk chiliflakes; 1.5 dl Riven ost; 1 msk kapris; 1 msk Hackad persilja; 150 g Tonfisk i olja MSC; 2 tortillabröd

4 (1 röst)

Snabb lunch hemma

Quesadillas är comfort food när den är som bäst. Dessutom är de den optimala behållaren för diverse ingredienser som man inte vet vad man ska göra med.

Recept ur boken ”Lunch hemma” av Cina Risberg.

Quesadilla med tuna melt

10 min

Ingredienser
1 msk olivolja
0.5 tsk chiliflakes
1.5 dl riven ost
1 msk kapris, hackad
1 msk hackad persilja
150 g tonfisk i olja msc
2 tortillabröd

Gör så här

Finhacka persilja och kapris.
Häll av oljan från tonfisken, fördela den på ett av tortillabröden och strö över persilja, kapris och ost. Lägg på det andra brödet.
Hetta upp oljan i en stekpanna som tortillabrödet ryms i.
Lägg i tortillan och sänk värmen till medelhög. Stek tills brödet har fått lite färg och osten börjat smälta. Den smälta osten kommer att göra att den håller ihop när du ska vända den.
Vänd tortillan och stek 1–2 minuter på andra sidan. Dela i kvartar och njut!

Av:

Aftonbladet

Förhandsboka ”Lunch Hemma” här

Lunch

Tuna melt quesadilla

Snabb lunch hemma

Quesadilla med tuna melt

Ingredienser

Gör så här

Följ ämnen i artikeln

Lunch

Enkel och snabblagad lunch hemma

Caesearsallad:ish med falafel

Fuskramen med kyckling och chiliolja

Sötpotatissoppa med röd curry

Grön sparrissoppa