Tips på rosévin?

MAT & DRYCK

Fråga: Min fru gillar rosévin, själv är jag skeptisk. Har ni några goda rekommendationer?

Vinexperterna svarar: Rosévin har under det senaste året blivit riktigt trendigt och hör främst sommaren till. Din fru har rätt, rosévin kan vara riktigt njutbart även om Systembolagets utbud är högst varierande i kvalitet. Välj ett rosévin med karaktär och kombinera med lättare rätter av sallader, fisk och kyckling. Chapel Hill Pinot Noir Rosé (2928) för 50 kronor och Mateus Rosé (2571) för 54 kronor är bra och billiga varianter. Våra favoriter är franska Les Clos de Paulilles (2121) och Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé (2267) från Chile, 79 respektive 69 kronor.

Undvik däremot de allra billigaste såsom Castillo de Gredos och Åkesson som enligt vår mening är rent skräp.