Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Foto: Nina Kindbro
Vaniljkola med havssalt har en strykande åtgång.
Vaniljkola med havssalt – godaste julkolan
4 (70 röster)
Julen 2020
Len och mjuk kola som smälter i munnen och så ett litet extra sting med havssalt som pricken över i. Hemgjord kola hör till favoriterna på julens gottebord.
Inte för mjuk och inte för hård. Ska kolan bli perfekt krävs en termometer. I det här receptet behöver termometern kunna mäta ända upp till 175 grader. Slå in kolabitarna i smörpapper och göm dem i kylen, annars lär de vara slut redan innan Lucia.
En portion motsvarar en sats kola.
Vaniljkola med havssalt
Ingredienser
- 3 dl socker
- 1 dl glykossirap
- 80 g smör
- 2 dl grädde
- 1 tsk havssalt
- 1 vaniljstång
- havssalt, att strössla ovanpå
Gör så här
Så gör du kulprovet
Fyll ett glas med riktigt kallt vatten.
Droppa lite kolasmet i vattenglaset.
Vänta två minuter tills kolan verkligen är kall och fiska upp den. Om det går att rulla en kula är kolan klar.
Laddar ...
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Hemgjord knäck är extra gott
45 min
Veganskt godis – kola och bountybitar
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Bjud på julskinka
4 h 15 min
Saftigt och gott recept på mjuk pepparkaka
1 h 15 min
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Senapsgriljerad rotselleri
2 h 20 min
Grönkålssoppa – supergott och nyttigt
40 min
Bygga pepparkakshus – så lyckas du bäst
Saffran – baka gyllene kakor till adventsfikat
1 h 45 min
Saffransrulltårta med lemon curd
30 min
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Trillingnötter – så gör du godbitarna
45 min
Pepparkaksdeg – så gör du den perfekta
10 min
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min
Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
10 min
Pepparkakorna du bakar på rekordfart
Vaniljfudge med härlig smak av brynt smör
30 min
Chokladfudge – julens godaste kola
30 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Kokt hummer – enkelt med god äppelkräm
2 h
Kryddstekt oxfilé med jordärtskocksgratäng
1 h 30 min
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Hemgjord knäck är extra gott
45 min
Veganskt godis – kola och bountybitar
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Bjud på julskinka
4 h 15 min
Saftigt och gott recept på mjuk pepparkaka
1 h 15 min
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Senapsgriljerad rotselleri
2 h 20 min
Grönkålssoppa – supergott och nyttigt
40 min
Bygga pepparkakshus – så lyckas du bäst
Saffran – baka gyllene kakor till adventsfikat
1 h 45 min
Saffransrulltårta med lemon curd
30 min
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Trillingnötter – så gör du godbitarna
45 min
Pepparkaksdeg – så gör du den perfekta
10 min
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min
Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
10 min
Pepparkakorna du bakar på rekordfart
Vaniljfudge med härlig smak av brynt smör
30 min
Chokladfudge – julens godaste kola
30 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Kokt hummer – enkelt med god äppelkräm
2 h
Kryddstekt oxfilé med jordärtskocksgratäng
1 h 30 min