Gryta med fläskfilé, grädde och sambal oelek.
Gryta med fläskfilé, grädde och sambal oelek.

Festlig fläskfilégryta

4 (1227 röster)

Veckans helgtips

– Den här grytan är festlig mat som inte tar speciellt lång tid att röra ihop, tipsar Jenny Warsén som skrivit boken ”Middagstipset”.

Recept från boken ”Middagstipset” av Jenny Warsén och Ulrika Pousette (foto), Bonnier Fakta.

Festlig fläskfilégryta

  • Ingredienser

  • 2 fläskfilé, à ca 500 g
  • smör, att stek i
  • 200 g philadelphiaost
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk koncentrerad oxfond
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 msk rosépeppar, grovkrossad
  • 1 tsk svartvinbärsgelé
  • salt och peppar
  • Garnering

  • rosépeppar, stött
  • färsk timjan
  • Till servering

  • kokt potatis, eller pasta
  • kokt sparris, kokta haricots verts eller kokta minimorötter

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

LÄS VIDARE

Middagstips för hela familjen

ÄMNEN I ARTIKELN

Veckans helgtips

Recept

Huvudrätter

Grytor recept

Svenska recept

MER OM GODARE

Kycklingspett med ris och jordnötssås

40 min

Middagstips för hela familjen

Grönsaksbiffar med halloumi

30 min

Gräddig laxpasta

30 min

Jennys jul – klassiska och nyskapande recept

Jordnötsrutor – med rice krispies

30 min

Jenny Warséns tips på goda utemackor

20 min

Goda tonfiskröran gör sig bra på utflyktsmackan

10 min

Knäckklubbor – klassiskt godis på pinne

45 min

God rabarberkaka som du bakar i långpanna

35 min

Mustig köttfärsgryta

40 min

Fyllda lussesemlor – fantastiskt goda

2 h

Polkafudge – krispigt och gott

30 min

Kycklingbiffar – snabbt och enkelt

30 min

Gör en gratäng med tacosmak

35 min

Laxgryta med pasta

30 min

Grillad lax – hett, enkelt och gott att äta ute

30 min

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Hallon- och lakritsfudge

45 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Sommarmat: Bästa kokböckerna

Äta ute - nya trenden istället för krogen

10-minuters tårta

10 min

Chokladhus – ett riktigt lyxbygge

1 h

Instagram-kontona som gör dig hungrig