Gustav Johansson om bästa vegomaten till jul
”Jävligt gott”-bloggaren svarar på läsarnas frågor
Publicerad:
Uppdaterad:
Uppdaterad:
Är du nyfiken på att laga vegetariska rätter till julbordet i år?
Vegoproffset Gustav Johansson svarade på läsarnas frågor om allt från enkla vegobullar till veganska nyårsrecept.
Foto: Carolina Byrmo
Gustav driver Sveriges största veganska matblogg ”Jävligt gott”.
Vad lagar man till de som vill äta veganskt? Hur får man gästerna att välja vegobullarna på julbordet? Och kan ”sill” gjord på aubergine verkligen vara gott?
Bloggaren och kokboksförfattaren Gustav Johansson svarar i chatten nedan.
Laddar Live Upplevelse
Laddar ...
Fakta: Gustav Johansson
Gustav driver Sveriges största veganska matblogg ”Jävligt gott” och har dessutom ett eget mat-program ”Vegansk husmanskost” i tv-kanalen Godare.
Godare ser du på Telenor, Com Hem, Canal Digital, Ownit, Viasat och Aftonbladet (utvalda program).
Publicerad:
LÄS VIDARE
MER OM MAT & DRYCK
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Läsarna chattade om julgodis med Fredrik Nylén
Mattias Larssons bästa silltips till jul
Kokböcker: Här är årets tips på bokrean
CHATT: Så gör du bästa julfikat
Få inspiration till helgens matlagning från chatten
Veganskt julfika med Mattias Kristiansson
Vad ska du äta i helgen? Fråga Filip Poon
Hanna Olvenmark tipsar om billig – och god mat
Vad ska du laga i helgen? Fråga Markiz Tainton!
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Chokladdoppade praliner med mörk rom
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom
35 min
Pepparkaka med ädelostkräm
35 min
Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
Årets julskinka kan bli rekorddyr
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön
30 min
Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min
Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Läsarna chattade om julgodis med Fredrik Nylén
Mattias Larssons bästa silltips till jul
Kokböcker: Här är årets tips på bokrean
CHATT: Så gör du bästa julfikat
Få inspiration till helgens matlagning från chatten
Veganskt julfika med Mattias Kristiansson
Vad ska du äta i helgen? Fråga Filip Poon
Hanna Olvenmark tipsar om billig – och god mat
Vad ska du laga i helgen? Fråga Markiz Tainton!
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Chokladdoppade praliner med mörk rom
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom
35 min
Pepparkaka med ädelostkräm
35 min
Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
Årets julskinka kan bli rekorddyr
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön
30 min
Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min