Att tillreda sparris

MAT & DRYCK

Fråga: Kokt sparris är jättegott, men finns det några roligare sätt att tillreda den? /Josefin

Rikard svarar: Prova gärna att råsteka sparrisen istället för att koka den. Stek den i smör på medelvärme tills den är mör. Sparrisen kan även grillas i grillpanna utan fett - tills den fått ett grillmönster. Sedan ringlar du över lite fin olivolja, strör över salt och peppar och bakar den klar i ugnen.