Sofia Henrikssons gyozas med dipp

3,7 (33 röster)

Godare

Världens smaker!

Häng med Sofia Henriksson på en matresa jorden runt.

Här bjuder hon på japanska gyozas med superenkel dipp.

– Nu börjar det redan dofta gott här i köket, det känns verkligen som vi är i Japan, säger hon i programmet.

Gyozas med dipp

  • Ingredienser

  • 200 g skogschampinjoner
  • 200 g shiitakesvamp
  • 2 cm färsk ingefära
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 msk japansk soja
  • 1 schalottenlök
  • 3 dl mirin
  • 1 röd chili
  • 2 dl vitkål, finstrimlad
  • 1 tsk pressad citron
  • 2 tsk sesamolja
  • salt
  • gyozablad
  • Dippsås

  • 1 dl japansk soja
  • 1 dl mirin
  • 1 röd chili, finhackad
  • 3 droppar sesamolja
  • 1 msk sesamfrön

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen
Sofia Henriksson och ”Världens smaker.”

Se hela programserien ”Världens smaker” med Sofia Henriksson på tv-kanalen Godare. Godare ser du på Telenor, Com Hem, Canal Digital, Ownit, Viasat och Aftonbladet (utvalda program).

LÄS VIDARE

Pupusas med kålsallad och tomatsås

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Recept

Asiatisk mat

Sofia Henriksson – matkreatör

MER OM GODARE

Lyxa till maten med smörslungad potatis

Få inspiration till helgens matlagning från chatten

Så gör du tomatsalsan som passar till allt

Den perfekta dippsåsen – bara tre ingredienser

Så gör du en supersnabb kålsallad

30 min

”Det godaste jag ätit”

Sofia tipsar om nya smaker till helgen

Upplev härliga pupusas!

1 h

Sofia Henrikssons härliga sommarsallader

Sofias superpasta

1 h 15 min

Heta enchiladas med en hemlig ingrediens

45 min

Rödspätta med saffranssås och smörslungad potatis

45 min

Sommarsallad till picknick och grillat

40 min

Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk

Vad blir det till middag?

Välkommen till tv-kanalen Godare

Mexikansk streetfood – majssallad med kyckling

25 min

Succégrillning med goda marinader

Sofias krämiga potatissallad med färsk sparris

45 min

Markiz Taintons gröna shakshuka

30 min

Därför ska du aldrig riva vitlök

Frasiga, matiga våfflor med crunchiga röror

45 min

Stekta äggnudlar – så lagar du Filip Poons recept

30 min

Så monteras höga tårtor enklast