Foto: Thinkstock
Köttfärssoppa mättar bra.

Köttfärssoppa – mustigt, kryddigt och värmande

3,7 (19 röster)

Köttfärssoppa med bönor är en sådan där härligt varm, kryddig och mustig soppa som man vill ha så här mitt i vintern. Ett gott, hembakat bröd till och det blir en riktig festmåltid.

Köttfärssoppa

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 500 g blandfärs
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 1 squash, liten
  • 2 potatisar
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 tsk oregano
  • 0.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk kanel
  • 1 tsk spiskummin
  • 1.3 l vatten
  • 3 msk kalvfond
  • 1 burk krossade tomater, à ca 400 g
  • 2 dl svarta bönor, kidneybönor eller bönmix
  • salt och svartpeppar
  • Garnering

  • färska kryddor
  • Servera med

  • bröd

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM