Pasta vongole – snabblagat och gott
Foto: Nathan Schacherer
Spenatpasta med pesto
Pasta pesto med spenat
4,5 (2 röster)
Publicerad:
Uppdaterad:
Uppdaterad:
Pasta pesto är en enkel och snabb vardagsrätt för vilken eftermiddag som helst. De flesta ingredienser är sådana man ofta redan har hemma i köket. – Jag brukar göra pasta peston som den är ena dagen och använda det som blir över i en kall pastasallad dag två, tipsar Aftonbladets matredaktör Johan Gunnarsson.
Ingredienser
- 1 dl cashewnötter
- 0.5 citron, saften
- 1 näve basilika
- 0.5 dl mjölk, växtbaserad
- 1 dl pastavatten
- 0.5 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 liten riven vitlök
- 175 g spenat, färsk
Till servering
- cocktailtomat
- solrosfrön
Gör så här
Publicerad: