Tomatiserad bearnaisesås, vad är det?

MAT & DRYCK

Fråga: Hej Rikard. Såg att du föreslog en tomatiserad bearnaisesås till helstekt oxfilé nyligen. Har letat efter just begreppet "tomatiserad" men inte funnit något. Kan du ge recept eller förklara tomatiserad lite närmare? MVH Tommy

Rikard svarar: Tommy, Det är helt enkelt en vanlig Bearnaisesauce som man smaksätter med en msk god tomatpuré eller om du inte har det kan du ta en msk vanlig Heinz Chilisauce.