Hur gör jag midsommarbål?

MAT & DRYCK

Hej!

Skulle ni vilja hjälpa mig med en god bål till Midsommar?

Något som ungdomar (över 18) också gillar. Bara inte för många blandningar och lite alkohol får det gärna finnas i.

Tackar på förhand!

Katarina

Svar: Vi brukar vilja ha vår bål relativt frisk med endast en liten sötma. Gärna mycket färskpressad citron och lime för att öka fräschören.

Ta ett enklare vitt vin, gärna torrt och blanda med koncentrerad flädersaft. Tillsätt en touch av vodka och smaka av med sockerdricka. Avsluta med lime och citron till önskad mängd syra. Garnera med lite citronmeliss.