Baka paj med Lena Söderströms goda recept

Av: 

Nina Kindbro

Lena Söderström delar med sig av tips och recept på pajer.

Foto: Eva Hildén

Mat & Dryck

I nya kokboken Pajer har Lena Söderström samlat sina bästa recept på salta, söta, matiga och gröna pajer. Här finns engelska pubfavoriten fiskpaj och en fantastisk kolapaj toppad med ett moln av maräng. Här är fem recept med pajer som passar till både vardag och fest.

Bjud på läcker skaldjurspaj, små söta äggpajer till påsk eller krispig filodegspaj. Vill du vara klimatsmart är paj ett perfekt ställe att stoppa ner matrester i. I boken finns också grundrecept för både salta och söta degar och tips på hur du lyckas med ditt pajbak.

Skaldjurspaj.

Foto: Eva Hildén

Filodegspaj med cream cheese och spenatfyllning

Foto: Eva Hildén

Påskpajer

Foto: Eva Hildén

Fiskpaj

Foto: Eva Hildén

Kolapaj toppad med maräng.

Foto: Eva Hildén

Lena Söderström med sin nya kokbok Pajer.

Foto: Eva Hildén

Lena Söderströms nya kokbok Pajer (Semic) innehåller både matpajer och efterrättspajer.

ANNONS EXTERN LÄNK

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång

Cervera

Publisert:

LÄS VIDARE

Enkel skaldjurspaj med härliga smaker