Foto: iStockphoto
Het morotshummus

Het morotshummus

5 (2 röster)

En underbart god hummus med rostade morötter och het chilipasta.

Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.

Het morotshummus

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 morötter
  • 1 burkar kikärtor
  • 4 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk tahini (sesampasta)
  • 1 msk srirachasås, eller harissa
  • 1 krm spiskummin
  • 2 msk citron, pressad saft
  • salt och peppar
  • vatten, om röran blir för tjock kan du späda med lite vatten
  • Till garnering

  • olivolja
  • persilja

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM