Koreansk BBQ-taco.
Koreansk BBQ-taco.

Koreansk BBQ-taco

4 (3 röster)

Grillrecept

Koreansk BBQ-taco – en het och smakrik grillsås sätter sprätt på fredagstacosen i vegotappning. Asiatiska och rökiga smaker kombineras till det ultimata middagen. Recept ur Mattias Kristianssons kokbok BBQ vegan.

Koreansk BBQ-taco

  • Koreansk grillsås

  • 1 dl gochujang
  • 0.5 dl ketchup
  • 0.5 dl sojasås
  • 2 msk agavesirap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt och peppar
  • 400 g vegokött, t ex sojabitar eller tofu
  • Till servering

  • 4 tortillabröd
  • 2 salladslökar
  • 1 msk sesamfrön
  • limeklyftor
  • guacamole
  • picklad rödlök

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Bibimbap – den koreanska favoriten

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Grillning

Vegetarisk mat

Huvudrätter

Asiatisk mat

MER OM GODARE

Grilla veganskt – gott och klimatsmart

Grillad blomkål med tryffelaioli

25 min

Majsbiffar – grilla veganska biffar

30 min

Satayspett av tofu med jordnötssås

1 h

Zucchinirullar med cashewost

1 h

Burgarkungen Adam Bidermans bästa recept

2 h 30 min

Burgarkungarna gör upp vid grillen

Johan Jureskogs bästa hamburgare

30 min

Grillad rödlök – fantastiskt gott

45 min

Köfte – kryddiga spett av färs

30 min

Grillad banan med salt kolasås

30 min

Goda tillbehör till grillat

Fylld rökig potatis

1 h

Böngryta – nyttigt och riktigt gott

1 h

Picklade körsbärstomater

30 min

Rökt oliv- och fetafylld kycklingfilé

1 h

Chilidressing – het och god

10 min

Grillsallad Niçoise

40 min

Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing

1 h

Krämig potatissallad

20 min

Halloumispett med sweet chilisås

20 min

Prylarna som får grillen att glöda

Mat på Valborg – goda grillrecept

Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

20 min