Koreansk BBQ-taco.
Koreansk BBQ-taco.

Koreansk taco med het grillsås

4 (3 röster)

En het och smakrik grillsås sätter sprätt på fredagstacosen i vegotappning. Asiatiska och rökiga smaker kombineras till det ultimata middagen. Recept ur Mattias Kristianssons kokbok ”BBQ vegan”.

Koreansk BBQ-taco

  • Koreansk grillsås

  • 1 dl gochujang
  • 0.5 dl ketchup
  • 0.5 dl sojasås
  • 2 msk agavesirap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt och peppar
  • 400 g vegokött, t ex sojabitar eller tofu
  • Till servering

  • 4 tortillabröd
  • 2 salladslökar
  • 10.005 g sesamfrön
  • limeklyftor
  • guacamole
  • picklad rödlök

Gör så här

LÄS VIDARE