Rotmos och fläsklägg – klassisk husmanskost
Middagstips
Potatisgratäng till steken
4,1 (20 röster)
Potatisgratäng passar utmärkt till söndagssteken, julbordet eller påskbordet. Ja en krämig god potatisgratäng passar till det mesta och uppskattas av alla. Kocken Mattias Larsson tipsar om hur den blir helt perfekt.
Tips! Låt gratängen vila minst 10–15 minuter innan servering så blir den ännu godare.
Potatisgratäng
Ingredienser
- 650 g fast potatis
- 2.5 dl vispgrädde
- 2.5 dl mjölk
- 2 msk vitlök, finhackad
- 2 tsk salt
- svartpeppar, valfritt
- 4 dl riven cheddar, eller annan smakrik ost
Gör så här
Foto: Thinkstock
Underbart krämig potatisgratäng
