Julgott

presenteras av

Äntligen jul! Duka upp ett klassiskt julbord.
Äntligen jul! Duka upp ett klassiskt julbord.

Klassiska julbordet – här är allt du behöver

3,3 (41 röster)

MAT & DRYCK

Griljerad skinka, julkryddade köttbullar och gravad lax. Vill du servera ett riktigt klassiskt julbord så har vi samlat det mesta du behöver veta här. Allt från inköpslista till smarta tips.

Duka upp ett klassisk julbord med traditionella rätter och smaker. Lika självklart som Kalle anka på TV klockan 15 tronar den griljerade julskinkan mitt på bordet. Koka den själv eller griljera en färdigkokad, glöm inte att smaka av den medan den är varm. En skinkmacka med mycket senap passar alltid fint.

Kom-i håg-lista för det klassiska julbordet

  • Kött:

  • julskinka färdigkokt
  • köttbullar
  • prinskorv
  • revbensspjäll
  • Fisk:

  • inlagd sill
  • senapssill
  • lökssill
  • ansjovis
  • gravad lax
  • Frukt och grönt:

  • grönkål (färsk)
  • potatis
  • potatismos
  • rödkål
  • brysselkål
  • gul lök
  • rödlök
  • persilja
  • apelsiner
  • Tillbehör:

  • äpplemos
  • ketchup
  • inlagd gurka
  • barbequesås, till revbensspjällen
  • Övrigt:

  • risgröt
  • 5 dl grädde
  • 10 ägg
  • vörtbröd
  • julost
  • senap
  • hovmästarsås
  • apelsiner
  • Dryck

  • julmust
  • Bra att ha hemma

  • vitlök
  • ströbröd
  • salt och peppar
  • olivolja
  • smör

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Tips för det klassiska julbordet

  • En vintrig sallad med rödkål och apelsin fräschar upp om maten känns lite tung.
  • Glöm inte att göra fint på faten. Grönkål är en klassiker att pynta med.
  • Gör bara hälften så mycket av allt du tänkt så slipper du mängder av rester. På ett julbord kan det vara svårt att räkna ut hur mycket som går åt men har du aldrig stått med renskrapade fat så kan du säkert minska ner.

ANNONS

Här hittar du alla varor du behöver!

Extern länk från Felix

Läs mer

ÄMNEN I ARTIKELN

Julgott

MER OM GODARE

Så fixar du det vegetariska julbordet

”Jag vill göra julen magisk”

Väntan är över Ikeas julbord är tillbaka

Senapsgriljerad lax

1 h 30 min

Godaste julölen till julbordet

Sill med senap och dragon

10 min

Nytt Godare-magasin: Mat till julens alla fester

Här är sommelierens godaste drycker till jul och nyår

Smarta sista minuten-tipsen till julbordet

Extra julig smak på bullarna

25 min

Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik

Mikael hade 150 ton grönkål – startade kålrusning: "Otroligt"

Här är årets nya julgodis och snacks

Saffransquinoa

30 min

Apelsindressad brysselkål

20 min

Kålsallad med äpple och färska fikon

15 min

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Läckra recept med mångsidig kål

Här är årets glöggsmaker

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Julens bästa kokböcker

Rimmad julskinka med senapsgriljering

20 min

Vegobiffar – fem enkla recept

Här är kändisen som flest vill ha till julbordet

Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker