Lövbiffyllda fajitas

MAT & DRYCK

Kanonbra mat för tonåringarna som vuxit ur grillkorven, och gillar lite kryddigare mat. Dessutom går det sekundsnabbt att fräsa på en lövbiff, vilket också brukar tilltala en tvärhungrig tonåring.

4 personer

4 lövbiffar

olja, soja

4 mjuka tortillabröd

förslag på fyllning:

Strimlad sallad, tomater, lökringar

Förslag på sås: Bertilsås, se sid 36

1. Vispa ihop lika delar olja och soja. Doppa köttet i detta och lägg på grillen. Vänd efter en sekund och grilla på andra sidan.

2. Doppa gärna köttet i oljan/sojan efter grillningen också, för lite extra smak och saftighet.

3. Lägg köttet i varma tortillabröd, och fyll på med valfria tillbehör och sås.

Dryckestips: Vi lite äldre tonåringar tar en öl: Lundgrens lager (11242) Sverige, 13:80 kronor (33 cl).