Tapas på burk – nu i var mans mun

MAT & DRYCK

Gambas, cava, chorizo, tortilla, jamon serrano, calamares. Tapas är hett så det dånar. Nu finns de på burk i närmsta butik. Vi har testat.

Tyvärr är burktapas en liten besvikelse. De flesta smakar mest marinad och inte mycket av de råvaror som borde spela huvudrollen. Ett tecken på att burkarna inte är toppklass är att urtapan serranoskinka vann testet överlägset.

Dessutom är burkarna dyra. Du får betala ett antal tior för en ganska liten mängd simpla anrättningar. Du gör enkelt godare och billigare tapas själv. Du hittar några exempel längst ner på sidan.

Till sist: Det är en slabbig hantering att äta burktapas. Efter att ha öppnat det dryga tiotalet burkar till det här testet var undertecknad oljig upp till armhålorna. Fixa bättre förpackningar, tack.

Tapastestet

Vitlök Valencia

Tapas española, Dittmann feinkost

Pris: 19:90 kronor.

Sagt: Rätt menlösa. De smakar inte vitlök. Bra. (Panelen oense.)

Kronärtskockor Aragon

Tapas española, Dittmann feinkost

Pris: 19:90 kronor.

Sagt: För salta. Smaken av kronärtskocka kommer bort. Oljan tar över för mycket.

Musslor Diablo

Tapas española, Dittmann feinkost

Pris: 19:90 kronor.

Sagt: Fy sjutton vad äckligt. Obehagliga och skumma.

Oliva Taragona

Tapas española, Dittmann feinkost

Pris: 19:90 kronor.

Sagt: Vitlöken smakar tåg. Tråkiga och menlösa. Det är mycket vitlök i, borde smaka mer av det.

Tomater Alicante

Tapas española, Dittmann feinkost

Pris: 19:90 kronor.

Sagt: Det smakar faktiskt inte tomat. Lite russin över det hela. Man skulle kunna göra spejsade lussebullar med de här.

Soltorkade tomater

Ridderheims

Pris: 29:90 kronor.

Sagt: Ganska ren tomatsmak men de är för söta.

Heta räkor

Ridderheims

Pris: 39:90 kronor.

Sagt: Inte så tokiga. Man kan känna räksmaken och så är de lite starka. Inte så söta som sådana här räkor brukar vara.

Basilikamarinerad mozzarella

Ridderheims Pris: 33:90 kronor.

Sagt: Är det här mozzarella? Smakar gummi. Smakar färdigskivad Svecia. Utseendet får min mun att strejka.

Gemis fetaostfyllda oliver

Ridderheims

Pris: 41:90 kronor.

Sagt: Goda! Schysta oliver fast osten smakar inte ett smack. Bra konsistens på oliverna.

Gemis fetaostfyllda peppardew

Ridderheims

Pris: 59:90 kronor.

Sagt: Det är riktigt gott. Nja, för sött. Men en av höjdarna. Sött och krämigt helt okej.

Paprika med vitlök och örter

Gourmetgruppen

Pris: 24:90 kronor.

Sagt: Smakar väldigt mycket dragon. (Här måste en i panelen gå och spotta ut paprikan med vitlök och örter.) Konsistensen är som väl använd disktrasa. (Delade meningar i panelen. Svaga två plus.)

Peperoni

Gourmetgruppen

Pris: 19:90 kronor.

Sagt: Goda för att vara peperoni. Nja, har ätit godare. De har en egen smak - allt annat smakar mest av oljan de är inlagda i. Gillar man peperoni är det här riktigt bra.

Teufli peperoni med mjukost

Gourmetgruppen

Pris: 24:90 kronor.

Sagt: Osten var ju äcklig som bara den, dessutom ser den vulgär ut. Smakar gräddfil. Fast paprikan var stark och god. Äh, osten är vidrig, dessutom har den samma rosa färg som tantunderkläder.

Jamon serrano (lufttorkad skinka)

Argal

Pris: 33:90 kronor.

Sagt: Jag gillar den! Skinkan i delikatessdisken hemma är godare. Men den är överlägsen allt annat här.

Antipasto mediterraneo (lite av varje)

Dittmann feinkost

Pris: 49:90 kronor.

Sagt: Kronärtskockorna var supergoda. Det här är de godaste soltorkade tomaterna. Det är rätt menlöst även om det smakar okej.

Hemgjorda tapas – 4 smaskiga recept

Därför heter det tapas