Focaccia art
Foto: Frida Wismar
Focaccia art

Focaccia art

3,3 (6 röster)

Focaccia art – gå loss med skaparglädjen och skapa vackra, nybakade bröd.
– För mig är det visuella väldigt viktigt och nu är det dags att plocka fram din inre Picasso eller van Gogh och låta fantasin flöda. Arbeta med dekorationer som faller dig i smaken – i dubbel bemärkelse, säger Hilda.
Recept ur Hildas drömmar och andra bullar av Hela Sverige bakar vinnaren Hilda Kirkhoff.

1 portion i receptet blir cirka 6 bitar bröd i långpannan.

Focaccia art

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 mellanstor långpanna
  • 25 g jäst
  • 4 dl vatten, 37 grader
  • 2 tsk salt
  • 1 msk flytande honung
  • 0.5 dl olivolja
  • 9 dl vetemjöl special , cirka
  • 4 msk olivolja, till pensling och topping
  • flingsalt
  • Dekoration

  • färska örter, grönsaker, frön eller ätliga blommor beroende på vad du har tillgång till och vad som är i säsong.

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK