Härligt mjuk, nybakad focaccia toppade med tomater och basilika.
Härligt mjuk, nybakad focaccia toppade med tomater och basilika.

Focaccia med tomater och basilika

4,1 (41 röster)

Focaccia med tomater – det är inte alls så svårt att få till en härligt doftande och fluffig focaccia. Här har vi toppat med tomater och basilika men det går så klart att använda andra grönsaker och örter.

1 portion i receptet blir ett bröd som räcker till cirka 6–8 personer.

Focaccia med tomater och basilika

  • Ingredienser

  • 4 dl vatten
  • 25 g jäst
  • 2 msk olivolja
  • 9 dl vetemjöl
  • 2 tsk salt
  • 1 bakplåtspapper
  • 1 msk olivolja
  • Topping

  • 6 körsbärstomater
  • 2 msk olivolja
  • flingsalt
  • 1 msk torkad basilika

Gör så här

LÄS VIDARE