Så gör du en supersnabb kålsallad

3,3 (87 röster)

Godare

Precis lika gott som surkål, men mycket enklare och snabbare. Matkreatören Sofia Henriksson har ett knep med kokande vatten som skyndar på inläggningen. Se hur hon gör i videoklippet nedan.

Kålsallad

  • Ingredienser

  • 2 morötter
  • 0.5 gul lök
  • 0.5 vitkålshuvud
  • 1 l vatten, kokande
  • 1 dl vatten, kallt
  • 1 tsk salt
  • 2 dl champagnevinäger, alt äppelcidervinäger
  • 2 tsk oregano, torkad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Upplev världens smaker i Sofias nya tv-program

Sofia Henriksson, 28, tog hem segern i Sveriges mästerkock 2020. Nu är hon aktuell med det egna programmet “Världens smaker” på tv-kanalen Godare.

I varje avsnitt lagar hon en ny färgstark, smakrik och lättlagad rätt - inspirerad av världens alla hörn när hon bjuder på krispiga gyozas, saftiga pupusas eller härliga tortellini med brynt smör. 

”Världens smaker” ser du här på Aftonbladet Mat & dryck och tv-kanalen Godare.

Till shoppen

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Godare

LÄS VIDARE

Pupusas med kålsallad och tomatsås

Svamptortellini med brynt smör och salvia

Lyxa till maten med smörslungad potatis

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Recept

Sofia Henriksson – matkreatör

MER OM GODARE

Upplev härliga pupusas!

1 h

Lyxa till maten med smörslungad potatis

Sofias krämiga potatissallad med färsk sparris

45 min