Ljuvligt goda honungsfrallor har en härligt seg skorpa.
Ljuvligt goda honungsfrallor har en härligt seg skorpa.

Honungsfrallor med seg skorpa

3,6 (54 röster)

I de här honungsfrallorna gör rågsikten frallorna saftiga. Honungen ger seg och god skorpa. I receptet ingår även linfrö, men det kan man såklart hoppa över om man vill.
Recept ur boken ”Baka bröd” av Martin Johansson.

  • 1 portion i receptet blir 9–12 frallor.
  • Obs! Tid tillkommer för degen att jäsa över natten eller 6–10 timmar.

Honungsfrallor

  • Ingredienser

  • 3 g jäst, 3 g motsvarar 0,5 tesked
  • 3.5 dl vatten
  • 7 dl rågsikt
  • 42 g honung
  • 2 tsk salt
  • 1.5 msk linfrön

Gör så här

LÄS VIDARE