Kaffekoppen kan krympa knoppen

För mycket av det goda riskerar ge dig mindre hjärnsubstans

Kaffe kan vara hälsosamt – om du dricker upp till fem koppar per dag.
Dricker du fler kan din hjärnsubstans krympa.
I alla fall enligt forskarna.

Att kaffe är hälsosamt är omdebatterat. Nya rön kommer ständigt. Bland de senaste är att kaffe är bra för dig, om du äter frukost först.

Ditt blodsocker stiger kraftigt om du efter en dålig natts sömn börjar med att dricka en kopp svart kaffe, enligt forskare på Bath-universitetet i England. Och förhöjt blodsocker kan öka risken för att utveckla diabetes. Därför bör du alltid äta något innan morgonkaffet, anser forskarna.

Tydlig förändring där hippocampus finns

Rätt intaget minskar kaffet risken att dö i förtid. Dessutom ger det ett visst skydd mot parkinson, typ 2-diabetes och leversjukdomar, inklusive levercancer, skriver Illustrerad vetenskap.

Dricker du mer än fem koppar per dag, motsvarande en liter eller cirka 400 milligram koffein, kan det påverka den grå substansen i hjärnan – den som ska bearbeta information.

Det visar en ny studie där försökspersonerna fick koffeinkapslar respektive placebokapslar under tio dagar. Tydligast var förändringen i högra temporalloben där hippocampus finns. När försökspersonerna avstod från koffein under tio dagar växte den grå massan, skriver tidningen.

Typen av kaffe påverkar

Men inte bara tidpunkten spelar roll.

Även vilken typ av kaffe du dricker är av betydelse.

En studie av en halv miljon norrmäns hälsodata och kaffevanor under flera decennier visade att de som drack en–fyra koppar filterkaffe varje dag hade lägst dödlighet i hjärtkärlsjukdom. Lägre än de som inte drack kaffe alls.

Påtår, någon?

Publisert: