Foto: Thinkstock
Bjud på pasta med härlig kantarellsås.
Pasta med krämig kantarellsås
3,3 (336 röster)
Pasta med krämig kantarellsås – efter regn kommer solsken. Nu poppar kantarellerna upp som – ja, faktiskt – som svampar ur jorden. Passa på att göra en enkel och god kantarellsås till pastan.
Pasta med kantarellsås
Ingredienser
- 4 portioner pasta
- 400 g kantareller
- 1 lök, gul
- 2 vitlöksklyftor
- 1 klick smör, att steka i
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl pastavatten
- 100 g riven parmesanost
- salt och svartpeppar
Till servering
- 2 msk riven parmesanost
- basilikablad , några stycken