Foto: Thinkstock
Enciladas – gott som omväxling till tacos.
Enchiladas – gott alternativ till tacos
3,8 (227 röster)
Enchiladas är perfekt att bjuda på när fredagens tacos börjar kännas uttjatat. Rullarna kan varieras i oändlighet, här är ett kryddigt recept med köttfärsfyllning.
Enchiladas
Ingredienser
- 1 msk olja
- 500 g passerade tomater
- 1 tsk sambal oelek, (eller två för hetare smak)
- 1 tsk salt
- 1 msk oregano
- 2 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk spiskummin
- peppar, några varv med kvarnen
- 500 g nötfärs
- salt och peppar
- 150 g riven ost
- 8 tortillabröd, majs eller vete
Till servering
- 0.5 isbergssallad
- 150 g majskorn
- 1.5 dl gräddfil
Gör så här
Laddar ...
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Klassisk kalops – husmanskost som värmer
20 min
Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
35 min
Goda gulaschsoppan som värmer i kylan
1 h 10 min
Linsgryta – mustig och välsmakande
45 min
Pasta Alfredo med kyckling
30 min
Nasi goreng – asiatiska pytt i pannan
35 min
Rostad blomkål – med dragonmajonnäs
40 min
Kåldolmar – recept på den klassiska rätten
1 h 30 min
Pasta med räkor och parmesan
20 min
Gyoza med het dippsås
1 h
Husmanskost – här är tio klassiska rätter
Rotmos och fläsklägg – klassisk husmanskost
2 h 30 min
Nachos med ost, avokado och majs
15 min
Bjud på krämigt god lax
40 min
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
1 h
Oxfilépasta – krämig med svamp och vitlök
40 min
Laga middag med max fem ingredienser
Portabello provencale med potatis
30 min
Halloumipytt med härligt örtsmör
30 min
Broccolisoppa – lättlagad och snabb
20 min
Poké bowl med marinerad lax
20 min
Laxpaj med potatis och purjolök
1 h
Stekt lax med spenat och champinjonsås
30 min
Billig mat – 7 recept som räddar januari
Klassisk kalops – husmanskost som värmer
20 min
Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
35 min
Goda gulaschsoppan som värmer i kylan
1 h 10 min
Linsgryta – mustig och välsmakande
45 min
Pasta Alfredo med kyckling
30 min
Nasi goreng – asiatiska pytt i pannan
35 min
Rostad blomkål – med dragonmajonnäs
40 min
Kåldolmar – recept på den klassiska rätten
1 h 30 min
Pasta med räkor och parmesan
20 min
Gyoza med het dippsås
1 h
Husmanskost – här är tio klassiska rätter
Rotmos och fläsklägg – klassisk husmanskost
2 h 30 min
Nachos med ost, avokado och majs
15 min
Bjud på krämigt god lax
40 min
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
1 h
Oxfilépasta – krämig med svamp och vitlök
40 min
Laga middag med max fem ingredienser
Portabello provencale med potatis
30 min
Halloumipytt med härligt örtsmör
30 min
Broccolisoppa – lättlagad och snabb
20 min
Poké bowl med marinerad lax
20 min
Laxpaj med potatis och purjolök
1 h
Stekt lax med spenat och champinjonsås
30 min