Bao med sesamportabello
Bao med sesamportabello

Bao med sesamportabello, srirachamajonnäs och picklad morot

4,6 (5 röster)

Middagstips

Små munsbitar blir smakexplosioner i munnen. Så gott! Baobröd finns att köpa frysta på din närmsta asienlivs, men du kan också baka själv om du vill.

Recept ur boken ”Goda grejer” av Frida Lund (Mondial förlag).

Bao med sesamportabello

  • Ingredienser

  • 8 baobröd, frysta
  • Picklad morot

  • 100 g morötter, julienne
  • 3 dl vatten
  • 1.5 dl socker
  • 1 dl ättiksprit
  • Marinerad svamp

  • 400 g portabellosvamp
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk sambal oelek
  • 2 msk ljus soja
  • 1 msk risvinäger
  • 0.5 dl rapsolja
  • salt
  • srirachamajo

  • majonäs
  • 2 msk srirachasås
  • zest från 1 lime
  • Topping

  • 1 kruka koriander

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ANNONS EXTERN LÄNK

Köp boken ”Goda grejer” hos Adlibris här!

Adlibris

LÄS VIDARE

Matprofilen om ätstörningen: ”Jag svalt mig själv”

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

MER OM GODARE

Refried beans med mangosalsa och fetaost

40 min

Pärlcouscous med aubergine

30 min

Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör

25 min

Het glasnudelsallad med räkor

35 min

Frida Lund: Så lyckas du med en digital cookalong 

Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv

Halstrade havskräftor med citrongräs lök och brynt smör

20 min

Pasta med lövbiff i krämig sås

30 min

Citrusbakad harissalax

1 h 15 min

Ostron på tre sätt

30 min

Ugnsbakad lax med tomatbulgur

35 min

Vad är skjuten fisk? Här är receptet

1 h

Bangbang ji si

45 min

Sveriges godaste macka

Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten

30 min

Shahi paneer – kungligt gott

1 h

Radjama från Kashmir

40 min

Wonton – soppa med svampfyllda knyten

40 min

Larb med vegofärs

15 min

Broccoliwok med ris

15 min

Pepparchampinjoner med pommes

25 min

Banh mi fries

20 min

Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto

20 min

Spenatpaj med lax och purjolök

1 h