Klassisk carbonara i ny tappning.
Klassisk carbonara i ny tappning.

Spagetti carbonara med sparris

2,1 (89 röster)

En klassisk carbonara kan såklart varieras. Kolla in i kylen, och se vad som finns till hands. Här toppades pastan med sparris, vilket blev en succé. Servera med en god sallad.

Recept av Linda Gradin.

Spagetti carbonara med sparris

  • Ingredienser

  • 400 g fullkornspasta, eller mer efter behov
  • 1 gul lök
  • rapsolja
  • 2 dl havregrädde
  • 2 paket bacon, i strimlor
  • 1 knippe sparris
  • 50 g parmesan
  • 2 ägg
  • salt och peppar

Gör så här

LÄS VIDARE