Vad gör jag med fryst grädde?

MAT & DRYCK

Hej Tina,

Jag har en förpackning grädde (oöppnad) i frysen som jag undrar om jag kan använda på samma sätt som ofryst grädde? Kan den vispas? Kan jag göra tryffel nu till jul på den? Går det överhuvudtaget att använda fryst, upptinad grädde med gott resultat till något?

Tack på förhand!

//Vänliga hälsningar Jill

Hej Jill

Jag brukar ibland använda fryst grädde till tex potatisgratäng. Det funkar alldeles utmärkt, men den går inte att vispa eller att ha i tryfflar.

Hälsningar

Tina Nordström