Krabbelurer – små fluffiga plättkakor
Krabbelurer - rött och blått i skön harmoni. Hallon och blåbär är en klassisk kombination. Värm bären lite innan du serverar dem.
Krabbelurer är små fina plättkakor. Servera dem med bär eller frukt. Laga goda krabbelurer till frukost, brunchen eller som efterrätt!
Krabbelurer med hallon och blåbär
Portioner: 4 portioner (8 krabbelurer) Tillagningstid: 15 min
Ingredienser:
1 ägg
0,5 dl socker
0,75 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk margarin
socker att vända dem i
100 g hallon
100 g blåbär
Gör så här:
Vispa ägg och socker.
Tillsätt mjölk, vetemjöl och bakpulver.
Låt margarinet bli ljusbrunt.
Lägg en matsked smet i pannan. Stek tills krabbeluren är guldgul på båda sidor. Vänd i socker.
Servera dem ljumma med lite värmda bär.