Så enkelt blir du bearnaise-mästare

Bli expert på bearnaisesås – på bara 12 minuter! I den här såskursen delar kocken Stefan Ekengren med sig av sina bästa tips och hemligheter för att du ska kunna laga såser som en riktig stjärnkock. Följ instruktionsvideon – steg för steg. Superenkelt!

Viktigaste detaljen när du gör bearnaise

Det ska INTE med i såsen

Tricket när du vispar

Dessutom: Så lätt räddar du din bearnaise!

Recept

ÄMNEN I ARTIKELN